暮らし-料理・レシピ
子育て主婦になって10年間、料理が苦痛でしんどかったです。 料理が特別苦手なわけでも、食に興味が無いわけでもない。 でも料理のことを考えるとなんだか気分が沈む~、やりたくない~(>_<) それがここ数年、目が覚めたようにその苦痛が無くなりました! 今…
鍋の素(鍋つゆの素・鍋スープ)マニアの主婦が食べ比べてわかった、買ってよかった鍋の素をランキング形式で紹介します。楽天、Amazonの人気ランキングも紹介!
みんな大好き「くら寿司」! お寿司が安くておいしいのは当たり前、サイドメニューも充実してるのがうれしいんですよね~。 特にくら寿司の「うな丼」は話題になるくらいに激ウマ! そんなくら寿司の「うなぎ」が、ネット通販で買えるって知ってました? 土…
運動会の悩みといえばお弁当!冷やし中華のお弁当はいかがですか?暑い日にツルっと食べられて、酸味があって食欲もそそりますよ。毎年作り続けてわかった、作り方のコツや注意点を紹介します。他に運動会のお弁当をラク(時短・手抜き)にする方法も紹介し…
とうもろこしは電子レンジで茹でるのが1番ですよね! 簡単is正義(`・ω・´)シャキーン でもいつも「加熱時間は2本まとめてだと何分なの?」「このレシピ500Wだけどうちの電子レンジ600Wなんだけどー!」とその都度調べてるので時間が勿体ないなと反省しています…
「得する人損する人」でエビちゃん(蛯原友里)がやっていた、安いお肉でもおいしくなる「家でステーキを失敗せずおいしく焼く得ワザ」を実際に作ってみたので、レシピ&作り方を画像付きで詳しく紹介しています。
S&Bから発売された「きざみ青じそ」をご存知ですか?通称「青じそチューブ」!なんと青じそがチューブになってるんですよ!これは冷蔵庫の新定番になること間違いなし!青じそチューブの活用法(レシピ)を写真付きで紹介します。通販の購入先についても説明…
通販で買える無洗米を食べ比べしました。美味しいおすすめ無洗米をランキング形式で紹介しています。ゆめぴりか、秋田こまち、つや姫、ななつぼし、おくさま印
冷しゃぶサラダの献立って、悩みますよねー。 それだけで野菜とタンパク質が一挙に摂れるんだから、 「もう冷しゃぶサラダだけでいいじゃん!」 と、面倒くさがりの主婦は思うのですが、…そういうわけにもいかないですよね(*_*; そこで、毎年悩む「晩御飯の…
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーでチャーシューを作りました。 作り方(レシピ)、温度と時間の設定、作った感想を書いています。 果たして、柔らかトロトロチャーシューは出来たのか!?
小学校の運動会がありました。 今年1年生になったばかりの息子、幼稚園の運動会は午前中で解散だったので、私が「運動会のお弁当」を作るのは初めてのことになります。 えらいこっちゃー! 私の頭には、SNSやブログで乱れ飛ぶ、百花繚乱の彩り豊かなお弁当…
クリスマス、またもや準備にアタフタ、イライラ、疲れ果ててしまいました。 家族4人だけでもこうなんだから、「仲良し家族を招いてのホームパーティー」なんて夢のまた夢ね。ってそもそも仲良し家族なんていないからそんな心配いらないか!テヘ! そんなク…
クリスマスが近づくと毎年、当日のメニューをどうしようかと頭を悩ませます。 簡単で、見栄えがして、もちろんおいしくて、これぞクリスマス!という特別感のある料理。 毎年のように検索しまくって時間が過ぎていくので、作りたいレシピをまとめてみました…
10/29放送のサタデープラス、略してサタプラ。「勝間和代のムダ金0円講座」で紹介されていた、おうちで燻製(くんせい)を作る方法がとてもおいしそうだったので、メモしておきます。 おうちで燻製、作り方詳細 道具 100円ショップで揃います ボール2個 網 …
簡単で美味しいチャーシューの作り方を紹介しています。炊飯器の保温機能を使うから、手間がかからなくて失敗しらず、タレも大量にいらないから調味料の節約にもなります。 ラーメン屋さんみたいにトロトロで、箸で切れるホロホロのチャーシューが出来上がり…
ジョブチューンで紹介されていた、マルちゃん塩焼きそばを使ったカルボナーラのレシピと、実際に作った感想を掲載しています。作り方のポイントも紹介しています。
タリーズのはちみつ「タリーズハニー」を愛用しています。 これ、本当にすごいです。 はちみつって絶対に垂れるでしょ?「垂れない容器です」って書いてあっても、絶っっっ対に垂れるでしょ?これは本当に垂れないんです。 もうずっとリピ買いしています。ロ…
初めて、生の筋子からイクラの醤油漬けを作ってみました。 いつか、いつか作ってみたい!と思ってもう3年。近所のスーパーにはいつ行っても生の筋子がありませんでした。 だって、「イクラ丼」が生の筋子から手作りすれば半額の値段で食べられるんだもの! …
柳川香織さんを知っていますか?ヒルナンデスの「レシピの女王」という普通の主婦向けの家庭料理コンテストで、2代目女王に輝いた女性です。 しかもこの方、本業は医師なんです。医師で、子どもが2人いて、料理上手で、お裁縫も得意で、写真のセンスもあっ…
8/7放送のTBS「この差ってなんですか?」は、なす料理の特集でした。 その中で「なすの味噌炒め」を作っていましたが、下ごしらえの時に電子レンジを使っていました。その方法は初めて知ったので、自分でも試してみました。 これがとても、 簡単&おいしい。…
※この記事は旧ブログより加筆修正して移動したものです。実際に購入したのは2015/10/14です。 ずっと気になっていた、Oisix(おいしっくす)のお試しセットを注文しました。 かなり正直に、本音でレビューします!
以前から気になっていた、野菜宅配サービスの「らでぃっしゅぼーや」。そのお試しセットを購入しました。 お試しセットの内容は月によって毎回変わります。なので自分が一番食べたいセット内容になるのを待っていました。今月は、なんといってもフルーツが桃…
カルディに置いてある「黒糖くるみ」が好きです。くるみの香ばしさと、黒糖のコクのある甘さのハーモニー、たまりません。いくらでも食べれちゃいます。 しかし、LOHACOのサイトで調べたところ、100gで321円もします。そこそこの値段です。普段、子どものお…
グリルピザプレートという商品を知っていますか?一時期テレビで取り上げられたり、ブログで紹介する人も多くて、プチブームでしたね。 オークス レイエ グリルピザプレート LS1502 posted with カエレバ オークス Amazonで探す 楽天市場で探す 魚焼きグリル…
ゴマが健康にいいのはわかっているけれど、なかなか料理に取り入れることができません。その理由の一つが、あのチャック式袋! チャックのところにゴマが溜まって閉じにくくなる、チャックにごまが溜まらないようにイチイチ取るのが面倒くさい、そんなことか…
お昼ご飯を食べながらヒルナンデスを見るのが日課になっています。特に面白いわけではないけれど、すごくつまらないってわけでもない、ゆるい雰囲気がお昼時にぴったりです。 余談ですが、月曜日の「旦那さんに会いたいンデス!」コーナー、あれだけはいただ…
息子の誕生日ケーキを初めて手作りしてみました。これまでは誕生日ケーキは地元の有名なケーキ屋さんで購入していましたが、これが結構高くつく。しかもそんなに感動するほどおいしいってわけでもないし・・・。 そこで初めてスポンジから手作りしたのですが…
今年の息子の誕生日は平日でした。 パパの帰宅は深夜なので、ちゃんとした誕生日のお祝いは週末にやることに。でも、子ども本人は誕生日当日にも何かあった方がやっぱりうれしいだろうなーってことで、簡単で見栄えのするおやつをサプライズで作ることにしま…
鶏ハムって、よく失敗しませんか? 私史上、最高に簡単で確実な鶏ハムの作り方ができたのでご紹介します。それは魚焼きグリルを使うこと! 鶏ハムって簡単なようでよく失敗します(私だけ?)。一番ポピュラーなラップで成型してお湯を沸かした鍋に入れて余…
おやつにはお金も時間もかけたくない お菓子作りが趣味です♪なんて言ってみたいけれど、生活のためにおやつを作っています。だから基本は節約&手早くできることです。おやつを作ってる間に子どもをおとなしく待たせるために、TVやゲームをやらせっぱなしに…