効率よく暮らす

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少しの労力で最大限の効果を。時間とお金のミニマリストを目指してます。

【厳選】2017年おすすめ鍋つゆの素。我が家の人気ランキングBEST5!

全国の料理が面倒くさい主婦お待ちかね!鍋の季節がやってまいりました。 鍋といったら鍋つゆの素!というくらい、鍋つゆの素を使うのが一般的になりましたね。子どもの頃は鍋つゆの素なんてなかったけど、いつから一般的になったんだろう? ▶味香り戦略研究…

2016クリスマスの段取り大反省会

クリスマス、またもや準備にアタフタ、イライラ、疲れ果ててしまいました。 家族4人だけでもこうなんだから、「仲良し家族を招いてのホームパーティー」なんて夢のまた夢ね。ってそもそも仲良し家族なんていないからそんな心配いらないか!テヘ! そんなク…

【決定版】クリスマス料理のアイデアレシピ最強まとめ!

クリスマスが近づくと毎年、当日のメニューをどうしようかと頭を悩ませます。 簡単で、見栄えがして、もちろんおいしくて、これぞクリスマス!という特別感のある料理。 毎年のように検索しまくって時間が過ぎていくので、作りたいレシピをまとめてみました…

【サタデープラス】【サタプラ】勝間和代の家中燻製、レシピ・作り方・道具の詳細。費用300円!

10/29放送のサタデープラス、略してサタプラ。「勝間和代のムダ金0円講座」で紹介されていた、おうちで燻製(くんせい)を作る方法がとてもおいしそうだったので、メモしておきます。 おうちで燻製、作り方詳細 道具 100円ショップで揃います ボール2個 網 …

炊飯器の保温機能でチャーシュの作り方。ラーメン屋さんみたいなトロトロを目指すなら絶対にこの方法!

簡単で美味しいチャーシューの作り方を紹介しています。炊飯器の保温機能を使うから、手間がかからなくて失敗しらず、タレも大量にいらないから調味料の節約にもなります。 ラーメン屋さんみたいにトロトロで、箸で切れるホロホロのチャーシューが出来上がり…

マルちゃん塩焼きそばでカルボナーラのレシピ【作ってみたよ】【ジョブチューン】

ジョブチューンで紹介されていた、マルちゃん塩焼きそばを使ったカルボナーラのレシピと、実際に作った感想を掲載しています。作り方のポイントも紹介しています。

生筋子からイクラ丼を作るレシピ。市販より半額で出来る、贅沢な節約料理です。

初めて、生の筋子からイクラの醤油漬けを作ってみました。 いつか、いつか作ってみたい!と思ってもう3年。近所のスーパーにはいつ行っても生の筋子がありませんでした。 だって、「イクラ丼」が生の筋子から手作りすれば半額の値段で食べられるんだもの! …

私が何度も作っている、柳川香織さんのおすすめレシピ【レシピの女王・ヒルナンデス】

柳川香織さんを知っていますか?ヒルナンデスの「レシピの女王」という普通の主婦向けの家庭料理コンテストで、2代目女王に輝いた女性です。 しかもこの方、本業は医師なんです。医師で、子どもが2人いて、料理上手で、お裁縫も得意で、写真のセンスもあっ…

なすの下ごしらえの方法。電子レンジで簡単にジューシーななすができる!

8/7放送のTBS「この差ってなんですか?」は、なす料理の特集でした。 その中で「なすの味噌炒め」を作っていましたが、下ごしらえの時に電子レンジを使っていました。その方法は初めて知ったので、自分でも試してみました。 これがとても、 簡単&おいしい。…

【簡単!節約おやつ】カルディの黒糖くるみを手作りしてみた。何円節約できたでしょうか?

カルディに置いてある「黒糖くるみ」が好きです。くるみの香ばしさと、黒糖のコクのある甘さのハーモニー、たまりません。いくらでも食べれちゃいます。 しかし、LOHACOのサイトで調べたところ、100gで321円もします。そこそこの値段です。普段、子どものお…

フライパンでピザを焼く、家にある普通のフライパンと魚約グリルの合わせ技で出来た!

グリルピザプレートという商品を知っていますか?一時期テレビで取り上げられたり、ブログで紹介する人も多くて、プチブームでしたね。 オークス レイエ グリルピザプレート LS1502 posted with カエレバ オークス Amazonで探す 楽天市場で探す 魚焼きグリル…

冷しゃぶサラダに合う献立は?人気レシピを15個集めてみました

お肉と一緒に野菜がたっぷり取れて、しかも簡単な料理といったら?冬は鍋が定番ですが、夏はそう!冷しゃぶサラダでしょう! 人気の冷しゃぶサラダのレシピを集めてみました。野菜、肉、タレの組み合わせによりアレンジは無限大! これでもう夏の献立作りに…

ゴマの保存容器はセリアのドレッシングボトルがストレス知らず!

ゴマが健康にいいのはわかっているけれど、なかなか料理に取り入れることができません。その理由の一つが、あのチャック式袋! チャックのところにゴマが溜まって閉じにくくなる、チャックにごまが溜まらないようにイチイチ取るのが面倒くさい、そんなことか…

【ヒルナンデス】炊飯器で作るにんじんグラッセは簡単&便利【プチ手間】

お昼ご飯を食べながらヒルナンデスを見るのが日課になっています。特に面白いわけではないけれど、すごくつまらないってわけでもない、ゆるい雰囲気がお昼時にぴったりです。 余談ですが、月曜日の「旦那さんに会いたいンデス!」コーナー、あれだけはいただ…

誕生日ケーキを手作りしたら、どれだけ節約になったか?費用を実際に計算してみました。

息子の誕生日ケーキを初めて手作りしてみました。これまでは誕生日ケーキは地元の有名なケーキ屋さんで購入していましたが、これが結構高くつく。しかもそんなに感動するほどおいしいってわけでもないし・・・。 そこで初めてスポンジから手作りしたのですが…

シュークリームタワーの作り方、レシピ。誕生日のお祝いにどうぞ!

今年の息子の誕生日は平日でした。 パパの帰宅は深夜なので、ちゃんとした誕生日のお祝いは週末にやることに。でも、子ども本人は誕生日当日にも何かあった方がやっぱりうれしいだろうなーってことで、簡単で見栄えのするおやつをサプライズで作ることにしま…

もう失敗しない!鶏ハムは魚焼きグリルで作るのが簡単&確実

鶏ハムって、よく失敗しませんか? 私史上、最高に簡単で確実な鶏ハムの作り方ができたのでご紹介します。それは魚焼きグリルを使うこと! 鶏ハムって簡単なようでよく失敗します(私だけ?)。一番ポピュラーなラップで成型してお湯を沸かした鍋に入れて余…